Za večino filtrirnih skodelic je zelo pomembna zadeva, ali se filtrirni papir dobro prilega. Kot primer vzemite V60, če filtrirni papir ni pravilno pritrjen, lahko vodilna kost na filtrirni skodelici služi le kot dekoracija. Zato, da bi v celoti izkoristili "učinkovitost" filtrirne skodelice, poskušamo, da se filtrirni papir čim bolj oprime filtrirne skodelice, pred pripravi kave.
Ker je zlaganje filtrirnega papirja zelo preprosto, ljudje običajno ne posvečajo preveč pozornosti. Toda ravno zato, ker je preveč preprost, je enostavno spregledati njen pomen. V normalnih okoliščinah ima stožčasti filtrirni papir iz lesene celuloze visoko prileganje stožčaste filtrirne skodelice po zlaganju. V bistvu ga ni treba navlažiti z vodo, že se prilega s filtrirno skodelico. Če pa ugotovimo, da se ena stran filtrirnega papirja ne more prilegati v filtrirno skodelico, ko jo vstavimo v filtrirno skodelico, je zelo verjetno, da ni pravilno zložen, zato se ta situacija zgodi (razen če je filtrirna skodelica tipa, kot je keramika, ki je ni mogoče industrializirati za množično proizvodnjo). Torej danes podrobno pokažemo:
Kako pravilno zložiti filtrirni papir?
Spodaj je beljeni leseni celulozni stožčasti filtrirni papir, na eni strani filtrirnega papirja pa je razvidno, da je na eni strani filtrirnega papirja.
Prvi korak, ki ga moramo storiti pri zložljivem stožčastem filtrirnem papirju, je, da ga zložite v skladu s črto šiva. Torej, najprej ga zložimo.
Po zlaganju lahko s prsti gladko in pritisnete, da okrepite obliko.
Nato odprite filtrirni papir.
Nato ga zložite na pol in pritrdite na spoj na obeh straneh.
Po namestitvi je prišel poudarek! Za pritisk na to linijo šiva uporabljamo način pritiska na linijo gube. To dejanje je zelo pomembno, če je dobro opravljeno, obstaja velika verjetnost, da v prihodnosti ne bo kanala, ki bi se lahko bolj popolnoma prilegal. Vtisnilni položaj je od začetka do konca, najprej vleče in nato gladi.
Na tej točki je zlaganje filtrirnega papirja v bistvu zaključeno. Nato bomo pritrdili filtrirni papir. Prvič, filtrirni papir smo odprli in ga dali v filtrirno skodelico.
Vidimo, da se je filtrirni papir skoraj odlično oprijel filtrirne skodelice, preden je navlažena. Ampak to ni dovolj. Za zagotovitev popolnosti moramo uporabiti dva prsta, da držimo dve gubi na filtrirnem papirju. Nežno pritisnite navzdol in zagotovite, da se je filtrirni papir popolnoma dotaknil dna.
Po potrditvi lahko nalijemo vodo od spodaj navzgor, da navlažimo filtrirni papir. V bistvu se je filtrirni papir že odlično oprijel filtrirne skodelice.
Toda to metodo lahko uporabimo le za nekatere filtrirne papirje, kot so tiste, narejene iz posebnih materialov, kot je tkanina, ki ni tkana, ki jih je treba navlažiti z vročo vodo, da se bodo držali.
Če na primer ne želimo zmočiti filtrirnega papirja, ga lahko pri izdelavi ledene kave zložimo in postavimo v filtrirno skodelico. Nato lahko uporabimo isti način stiskanja, da pritisnemo filtrirni papir, vanj vlijemo kavni prašek in s težo kavnega praška s pomočjo filtrirnega papirja nalepkamo na filtrirno skodelico. Tako ne bo možnosti, da se filtrirni papir med postopkom pivovarstva izkrivi.
Čas objave: Mar-26-2025