Razmerje med čajem in čajnimi pripomočki je tako neločljivo kot razmerje med čajem in vodo. Oblika čajnih pripomočkov lahko vpliva na razpoloženje pivcev čaja, material čajnih pripomočkov pa je povezan tudi z učinkovitostjo čajne juhe. Dober čajni komplet ne more samo optimizirati barve, arome in okusa čaja, ampak tudi aktivirati aktivnost vode, zaradi česar je čajna voda resnično naravna "nektar in rosa".
Glineni čajnik
Zisha čajnik je ročno izdelana lončarska plovila, edinstvena za etnično skupino Han na Kitajskem. Surovina za proizvodnjo je vijolična glina, znana tudi kot čajnik vijolične gline, ki izvira iz mesta Dingshu, Yixing, Jiangsu.
1. učinek ohranjanja okusa
TheVijolična glinena čajnikIma dobro funkcijo ohranjanja okusa, pripravlja čaj, ne da bi izgubil prvotni okus, nabiral dišavo in vseboval eleganco. Pivani čaj ima odlično barvo, aromo in okus, dišava pa ni ohlapna, pridobiva pravo aromo in okus čaja.
2. Preprečite, da bi se čaj pokvaril
Pokrov vijoličnega glinenega čajnika ima luknje, ki lahko absorbirajo vodno paro, kar preprečuje nastanek vodnih kapljic na pokrovu. Te kapljice lahko mešamo s čajno vodo, da pospešimo njegovo fermentacijo. Zato uporaba vijoličnega glinenega čajnika za kuhanje čaja ni samo bogata in dišeča, ampak tudi manj verjetno, da se pokvari. Tudi če je čaj shranjen čez noč, ni enostavno postati mastni, kar je koristno za pranje in vzdrževanje lastne higiene. Če se ne uporabljate dolgo časa, ne bo dolgotrajnih nečistoč.
Sliver čajnik
Kovinski čajni kompleti se nanašajo na pripomočke iz kovinskih materialov, kot so zlato, srebro, baker, železo, kositer itd.
1. učinek mehke vode
Vrela voda v srebrnem loncu lahko zmehča in tanka kakovosti vode in ima dober učinek mehčanja. Starodavni so ga označili za "svila kot voda", kar pomeni, da je kakovost vode tako mehka, tanka in gladka kot svila.
2. Deodorizijski učinek
Srebrna posoda je čista in brez vonja, s stabilnimi toplotnimi in kemičnimi lastnostmi, ni enostavna za rjav in ne bo omogočila, da bi bila čajna juha onesnažena z vonji. Srebro ima močno toplotno prevodnost in lahko hitro razprši toploto iz krvnih žil, kar učinkovito preprečuje različne srčno -žilne bolezni.
3. Učinek sterilizacije
Sodobna medicina verjame, da srebro lahko ubije bakterije, zmanjša vnetje, razstruplja in spodbuja zdravje. Srebrni ioni, ki se sprostijo, ko vreli vodo v srebrnem loncu, imajo izjemno visoko stabilnost in nizko aktivnost. Pozitivno napolnjeni srebrni ioni, ustvarjeni v vodi, imajo lahko sterilizacijski učinek.
Železni čajnik
1. vreli čaj je bolj dišeč in mehki
Železni lonček vrela voda ima visoko temperaturo vrelišča. Uporaba visokotemperaturne vode za kuhanje čaja lahko spodbudi in poveča aromo čaja. Zlasti za starani čaj, ki se že dolgo stara, lahko voda z visoko temperaturo bolje sprosti svojo intrinzično staro aromo in okus čaja.
2. vreli čaj je slajši
Gorska izvirska voda se filtrira skozi plasti peščenjaka pod gorami in gozdovi, ki vsebujejo sledi mineralov, zlasti železnih ionov in zelo malo klorida. Voda je sladka in idealna za kuhanje čaja. Železni lonci lahko sprostijo sledilne količine železnih ionov in adsorbirajo kloridne ione v vodi. Voda, kuhana v železnih loncih, ima podoben učinek kot gorska izvirska voda.
3. Učinek dopolnjevanja železa
Znanstveniki že dolgo odkrijejo, da je železo hematopoetski element, odrasli pa potrebujejo 0,8-1,5 miligrame železa na dan. Hudo pomanjkanje železa lahko vpliva na intelektualni razvoj. Poskus je tudi dokazal, da lahko uporaba lončkov, ponv in drugih pripomočkov za pitno vodo in kuhanje poveča absorpcijo železa. Ker lahko vrela voda v železnem loncu sprosti dvovalentne železne ione, ki jih človeško telo zlahka absorbira, lahko dopolni železo, ki ga telo potrebuje, in učinkovito prepreči anemijo s pomanjkanjem železa.
4. dober učinek izolacije
Zaradi debelega materiala in dobrega tesnjenjaželezni čajniki, poleg slabe toplotne prevodnosti železa, železni čajniki zagotavljajo odlično izolacijo za temperaturo znotraj čajnika med postopkom pivovarstva. To je naravna prednost, ki je ni mogoče primerjati z drugimi materiali čajnika.
Bakreni lonec za čaj
1. izboljšati anemijo
Baker je katalizator za sintezo hemoglobina. Anemija je pogosta bolezen krvnega sistema, večinoma anemija s pomanjkanjem železa, ki jo povzroča pomanjkanje bakra v mišicah. Pomanjkanje bakra neposredno vpliva na sintezo hemoglobina, zaradi česar je težko izboljšati anemijo. Pravilno dopolnjevanje bakrenih elementov lahko izboljša nekaj anemije.
2. Preprečevanje raka
Baker lahko zavira proces transkripcije DNK rakavih celic in pomaga ljudem, da se uprejo raku tumorja. Nekatere etnične manjšine pri nas imajo navado nositi bakreni nakit, kot so bakreni obeski in ovratniki. V svojem vsakdanjem življenju pogosto uporabljajo bakrene pripomočke, kot so bakreni lonci, skodelice in lopate. Incidenca raka na teh območjih je zelo nizka.
3. Baker lahko prepreči srčno -žilne bolezni
V zadnjih letih so raziskave ameriških znanstvenikov potrdile, da je pomanjkanje bakra v telesu glavni vzrok koronarnih srčnih bolezni. Matrični kolagen in elastin sta v procesu sinteze bistvenega pomena dve snovi, ki lahko ohranjajo krvne žile srca nedotaknjene in elastične, vključno z oksidazo, ki vsebuje baker. Očitno je, da se pri primanjkovanju bakrenega elementa sinteza tega encima zmanjša, kar bo igralo vlogo pri spodbujanju pojava srčno -žilnih bolezni.
Porcelanski čajni lonec
Porcelanski čajni kompletinimajo absorpcije vode, čistega in dolgotrajnega zvoka, bela pa je najbolj dragocena. Lahko odražajo barvo čajne juhe, imajo zmerne lastnosti prenosa toplote in izolacije in s čajem ne podvržejo kemičnim reakcijam. Pivalni čaj lahko dobi dobro barvo, aromo in okus, oblika pa je lepa in izvrstna, primerna za pivo rahlo fermentirano in močno aromatičen čaj.
Čas objave: januar-15-2025