Sifonski lonec za kavo vedno nosi namig skrivnosti v vtisu večine ljudi. V zadnjih letih je zemeljska kava (italijanski espresso) postala priljubljena. V nasprotju s tem je ta lonec za kavo v sifonu potreben večje tehnične spretnosti in bolj zapletene postopke, v današnji družbi pa postopoma upada, kjer vsako minuto in drugo tekmovanje, vendar je aroma kave, ki jo lahko kuhamo iz lončka za kavo v Sifon v stilu Sifon v stilu, ki jo privabljajo zemeljsko kavo, ki jo kuhajo stroji.
Večina ljudi ga pogosto delno razume in ima celo napačne vtise. Običajno obstajata dva ekstremna poglede: en pogled je, da uporaba lonca za kavo v sifon samo vreva voda in mešanja kavnega praška; Druga vrsta je, da so nekateri previdni in se bojijo tega, kavni lonec v Sifon Style pa je videti zelo nevaren. Dejansko ima vsaka metoda pivovarstva kave skrite nevarnosti, dokler gre za nepravilno delovanje.
Delovno načelo lonca za kavo v Sifonu je naslednje:
Plin v bučki se pri segrevanju razširi, vrela voda pa v lijak v zgornji polovici potisne v lijak. Če se v notranjosti popolnoma obrnete na kavni prašek, se kava izvleče. Na koncu preprosto ugasnite ogenj spodaj. Ko se požar ugasne, se bo na novo razširjena vodna pala spopadla ob ohlajanju, kava, ki je bila prvotno v lijaku, pa bo sesana v bučko. Ostanek, ustvarjen med ekstrakcijo, bo filter blokiran na dnu lijaka.
Uporaba lončka za kavo v sifonu za pivovarstvo ima visoko stabilnost po okusu. Dokler so velikost delcev kavnega prahu in količina praška dobro nadzorovana, je treba pozornost nameniti količini vode in časa namakanja (čas stika med kavnim prahom in vrelo vodo). Količino vode lahko nadziramo z vodostaj v bučki, čas izklopa toplote pa lahko določi čas namakanja. Bodite pozorni na zgornje dejavnike in pivovarstvo je enostavno. Čeprav ima ta metoda stabilen okus, je treba upoštevati tudi material kavnega praška.
Sifonski kavni lonec širi vodno paro s segrevanjem, s pritiskom na vrelo vodo v stekleno posodo za ekstrakcijo, tako da se bo temperatura vode še naprej dvigovala. Ko je temperatura vode zelo visoka. Grenkoba kave je enostavno priti, kar lahko naredi vročo in grenko skodelico kave. Če pa sestavine za kavni prašek niso izbrane pravilno, ne glede na to, kako prilagodite velikost, količino in čas namakanja delcev kavne praška, ne morete narediti okusne kave.
Sifonski kavni lonec ima čar, ki ga drugi kavni pripomočki nimajo, ker ima edinstven vizualni učinek. Ne le, da ima edinstven videz, ampak tudi trenutek, ko se kava sesa v bučko skozi filter po izklopu motorja, je neznosno gledati. V zadnjem času se reče, da je bila dodana nova metoda ogrevanja z uporabo halogenskih svetilk, ki se zdi kot veličastna predstava osvetlitve. Mislim, da je to tudi še en razlog, da je kava okusna.
Čas objave: februar-26-2024