Ko gre za zgodovino pitja čaja, je dobro znano, da je Kitajska domovina čaja. Ko pa gre za ljubeč čaj, ga lahko tujci ljubijo še bolj, kot si predstavljamo.
V starodavni Angliji je bila prva stvar, ki so jo ljudje storili, ko so se zbudili, da bi zavreli vodo, brez drugega razloga, da bi naredili lonec vročega čaja. Čeprav je bilo prebujanje zgodaj zjutraj in pitje vročega čaja na praznem želodcu neverjetno udobno doživetje. Toda čas, ki je potreben, in čiščenje čajnih pripomočkov po pitju čaja, tudi če imajo radi čaj, jih resnično nekoliko moti!
Tako so začeli razmišljati o načinih, kako hitreje, priročno in kadar koli in kraj piti svoj ljubljeni vroč čaj. Pozneje, zaradi priložnostnega poskusa trgovcev s čajem: „Ttorba ea"Pojavil in hitro postal priljubljen.
Legenda o izvoru vrečastega čaja
1. del
Vzhodnjaki cenijo občutek slovesnosti pri pitju čaja, zahodnjaki pa čaj ponavadi obravnavajo le kot pijačo.
V zgodnjih dneh so Evropejci pili čaj in se naučili, kako ga kuhati v vzhodnih čajnih čajnih, kar ni bilo le zamudno in naporno, ampak tudi zelo težavno za čiščenje. Kasneje so ljudje začeli razmišljati o tem, kako prihraniti čas in narediti priročno piti čaj. Tako so Američani prišli do drzne ideje o "vrečah z mehurčki".
V devetdesetih letih prejšnjega stoletja je ameriški Thomas Fitzgerald izumil filtre za čaj in kavo, ki so bili tudi prototip zgodnjih vrečk za čaj
Leta 1901 sta dve dami Wisconsin, Roberta C. Lawson in Mary McLaren, zaprosili za patent za "čajni stojalo", ki sta ga zasnovala v ZDA. "Čajna stojala" je zdaj videti kot sodobna čajna torba.
Druga teorija je, da je junija 1904 Thomas Sullivan, newyorški trgovec s čajem v Združenih državah Amerike, želel znižati poslovne stroške in se odločil, da bo v majhno svileno vrečko vstavil majhno količino vzorcev čaja, ki jo je potencialnim strankam poslal, naj poskusijo. Po prejemu teh čudnih majhnih vrečk zmedeni kupec ni imel druge izbire, kot da jih poskusi namočiti v skodelici vrele vode.
Rezultat je bil popolnoma nepričakovan, saj so se njegovi kupci zdeli zelo priročno uporabljati čaj v majhnih svilenih vrečkah in poplavljena naročila.
Vendar je bila po dostavi kupec močno razočarana in čaj je bil še vedno v razsutem stanju brez priročnih majhnih svilenih vrečk, kar je povzročilo pritožbe. Konec koncev je bil Sullivan pameten poslovnež, ki je pridobil navdih iz tega incidenta. Hitro je zamenjal svilo s tanko gazo, da bi naredil majhne vrečke in jih predelal v novo vrsto malega čaja, ki je bil med potrošniki zelo priljubljen. Ta majhen izum je Sullivanu prinesel velik dobiček.
2. del
Pitje čaja v majhnih torbah ne samo prihrani čaj, ampak tudi olajša čiščenje, hitro postane priljubljeno.
Na začetku so se ameriške čajne vrečke imenovale "čajne kroglice„In priljubljenost čajnih kroglic je razvidno iz njihove proizvodnje. Leta 1920 je bila proizvodnja čajnih kroglic 12 milijonov, do leta 1930 pa se je proizvodnja hitro povečala na 235 milijonov.
Med prvo svetovno vojno so nemški trgovci s čajem začeli proizvajati tudi čajne vrečke, ki so bile kasneje uporabljene kot vojaška oprema za vojake. Vojaki Frontline so jih poimenovali bombe.
Za Britance so čajne vrečke kot obroke s hrano. Do leta 2007 je vrečani čaj celo zasedel 96% trga čaja v Veliki Britaniji. Samo v Veliki Britaniji ljudje vsak dan pijejo približno 130 milijonov skodelic vrečanega čaja.
3. del
Od svojega nastanka je vrečasti čaj doživel različne spremembe
Takrat so se pivci čaja pritožili, da je bila mreža svilenih vrečk preveč gosta, okus čaja pa ni mogel popolnoma in hitro prodreti v vodo. Nato je Sullivan spremenil v vrečani čaj in zamenjal svilo s tankim gazo papirjem, tkanim iz svile. Po uporabi za nekaj časa je bilo ugotovljeno, da bombažna gaza resno vplivala na okus čajne juhe.
Do leta 1930 je ameriški William Hermanson dobil patent za toplotno zaprte papirnate čajne vrečke. Čajna vrečka iz bombažne gaze je bila nadomeščena s filtrirnim papirjem, ki je izdelan iz rastlinskih vlaken. Papir je tanek in ima veliko majhnih pore, zaradi česar je čajna juha bolj prepustna. Ta postopek oblikovanja je še danes v uporabi.
Pozneje v Veliki Britaniji je Tatley Tea Company leta 1953 začela množično proizvodnjo čaja in nenehno izboljševala oblikovanje čajnih vrečk. Leta 1964 je bil material čajnih vrečk izboljšan, da bi bil bolj občutljiv, zaradi česar je bil tudi bolj priljubljen čaj.
Z razvojem industrije in tehnoloških izboljšav so se pojavili novi materiali gaze, ki so tkani iz najlona, hišnega ljubljenčka, PVC in drugih materialov. Vendar lahko ti materiali med postopkom pivovarstva vsebujejo škodljive snovi.
Do zadnjih let je nastanek materialov koruznih vlaken (PLA) vse to spremenil.
TheČajna vrečka PLAIzdelana iz te vlaknine, vpletene v mrežo, ne samo rešuje problem vizualne prepustnosti čajne vrečke, ampak ima tudi zdrav in biološko razgradljiv material, kar omogoča enostavno pitje kakovostnega čaja.
Koruzno vlakno izdelamo s fermentiranjem koruznega škroba v mlečno kislino, nato pa polimerizirajo in vrtijo. Niti tkane koruzne vlakne je razporejena lepo, z visoko prosojnostjo in obliko čaja je jasno razvidno. Čajna juha ima dober filtrirni učinek, saj zagotavlja bogastvo čajnega soka, čajne vrečke pa so lahko po uporabi popolnoma biološko razgradljive.
Čas objave: MAR-18-2024