Odnos med čajnimi servisi in čajem je tako neločljiv kot odnos med vodo in čajem. Oblika čajnega servisa vpliva na razpoloženje čajopivca, material čajnega servisa pa je povezan tudi s kakovostjo in učinkovitostjo čaja.
Vijolična glinena posoda
1. Ohranite okus. Thevijolična glinena posodaima dobro funkcijo zadrževanja okusa, tako da pripravi čaj, ne da bi izgubil prvotni okus in brez posebnega vonja. Zbira dišave in vsebuje dišave, z odlično barvo, aromo in okusom, dišava pa se ne razprši, kar ima za posledico pravo aromo in okus čaja.
2. Preprečite, da bi se čaj skisal. Pokrov vijoličnega glinenega čajnika ima luknjice, ki lahko absorbirajo vodno paro in tako preprečijo nastajanje vodnih kapljic na pokrovu. Kapljice vode premešajo čaj in pospešijo njegovo fermentacijo. Zato uporaba vijoličnega glinenega čajnika za kuhanje čaja nima samo mehke in dišeče arome; In ni ga lahko pokvariti. Tudi pri shranjevanju čaja čez noč se ni lahko zmastiti in zamašiti, kar blagodejno vpliva na umivanje in vzdrževanje lastne higiene. Če ga ne uporabljate dlje časa, ne bo imel okusa.
Vrč
1. Učinek mehke vode. Vrela voda v srebrnem loncu lahko zmehča in razredči kakovost vode, kar ima dober učinek mehčanja.
2. Dezodoracijski učinek. Yinjie je čist in brez vonja, njegove termokemične lastnosti pa so stabilne, ni enostavno zarjaveti in ne bo pustil, da bi se čajna juha omadeževala z vonjavami. Srebro ima močno toplotno prevodnost in lahko hitro odvaja toploto iz krvnih žil, kar učinkovito preprečuje različne bolezni srca in ožilja.
3. Baktericidni učinek. Sodobna medicina verjame, da lahko srebro ubija bakterije in vnetja, razstruplja in ohranja zdravje, podaljšuje življenje, srebrovi ioni, ki se sproščajo pri vrenju vode v srebrnem loncu, pa imajo značilnosti visoke stabilnosti, nizke aktivnosti, hitre toplotne prevodnosti, mehke teksture in odpornosti. do kemične korozije. Pozitivno nabiti ioni srebra, ki nastanejo v vodi, imajo lahko baktericidni učinek.
Železen čajnik
1. Kuhanje čaja je bolj dišeče in bolj mehko. Vrelišče vrele vode v železnem loncu je visoko in uporaba vode pri visoki temperaturi za pripravo čaja lahko spodbudi in okrepi aromo čaja. Zlasti pri starem čaju, ki se je dolgo staral, lahko voda pri visoki temperaturi bolje sprosti njegovo značilno aromo staranja in okus čaja.
2. Kuhani čaj je slajši. Gorska izvirska voda se filtrira skozi plast peščenjaka pod gorskim gozdom, vsebuje minerale v sledovih, zlasti železove ione in zelo malo klorida. Kakovost vode je sladka, zato je najbolj idealna voda za pripravo čaja. Železni lonci lahko sprostijo sledi železovih ionov in adsorbirajo kloridne ione v vodi. Voda, prekuhana iz železnih posod, ima podobne učinke kot gorska izvirska voda.
bakren lonec
Kovinski čajniki med postopkom vrenja razgradijo majhno količino kovinskega materiala. Bakrene posode pri določeni temperaturi sproščajo tudi sledove bakra, kar je zelo koristno za telo.
1. Izboljšajte anemijo. Baker je katalizator za sintezo hemoglobina, anemija pa je pogosta hematološka bolezen, ki večinoma sodi med anemije zaradi pomanjkanja železa. Še vedno pa je pri 20 do 30 % anemije zaradi pomanjkanja železa konvencionalno zdravljenje z železom neučinkovito zaradi mišičnega pomanjkanja bakra, ki neposredno vpliva na sintezo hemoglobina in otežuje izboljšanje anemije. Ustrezen dodatek bakra lahko izboljša nekatere anemije.
2. Preprečevanje raka. Baker lahko zavira proces transkripcije DNK rakavih celic in pomaga ljudem, da se uprejo raku. Nekatere etnične manjšine v naši državi imajo navado nositi bakrene obeske, bakrene ovratnice in drug bakren nakit. V vsakdanjem življenju pogosto uporabljajo bakrene pripomočke, kot so lonci, skodelice in lopate, kar ima za posledico nizko pojavnost raka na teh območjih. Poleg tega so mladostniški beli lasje in vitiligo tudi posledica pomanjkanja bakra.
Keramični čajnik
Čajni servisi iz porcelananimajo vpijanja vode, čistega in dolgotrajnega zvoka ter so cenjeni zaradi bele barve. Lahko odsevajo barvo čajne juhe, imajo zmeren prenos toplote in izolacijske lastnosti ter niso podvrženi kemičnim reakcijam s čajem. Izdelava čaja lahko doseže dobro barvo, aromo in izvrsten videz, zaradi česar je primeren za pripravo čaja z lahko fermentacijo in močno aromo.
Stekleni čajnik
Thestekleni čajnikima prozorno teksturo, hiter prenos toplote in ne diha. Ko se čaj skuha v stekleni skodelici, se čajni lističi premikajo gor in dol, listi se postopoma raztezajo in barvo čajne juhe je mogoče videti na prvi pogled skozi celoten proces kuhanja. Pomanjkljivost je, da je lahko zlomljiv in vroč za rokovanje, vendar je poceni in kakovosten.
Čas objave: Sep-05-2023