A cedilo za čaj je vrsta cedila, ki se namesti nad ali v čajno skodelico, da ujame čajne liste. Ko se čaj kuha v čajniku na tradicionalen način, čajne vrečke ne vsebujejo čajnih listov; namesto tega prosto visijo v vodi. Ker čaj samih listov ne porabi, jih običajno precedimo s cedilom za čaj. Cedilo je običajno nameščeno na vrhu skodelice, da ujame liste med pretakanjem čaja.
Nekatera globlja cedila za čaj se lahko uporabljajo tudi za pripravo posameznih skodelic čaja na enak način kot bi uporabili čajno vrečko ali košarico za čaj.–Cedilo, napolnjeno z listi, postavite v skodelico, da se čaj skuha. Ko je čaj pripravljen za pitje, ga odstranite skupaj z izrabljenimi čajnimi listi. S takšno uporabo cedila za čaj lahko isti list uporabite za pripravo več skodelic čaja.
Čeprav se je uporaba cedil za čaj v 20. stoletju zmanjšala z množično proizvodnjo čajnih vrečk, poznavalci še vedno menijo, da je uporaba cedil za čaj priljubljena, saj trdijo, da shranjevanje listov v vrečkah, namesto da bi prosto krožili, zavira difuzijo. Mnogi trdijo, da se v čajnih vrečkah pogosto uporabljajo sestavine slabše kakovosti, tj. prašni čaji.
Cedila za čaj so običajno iz srebra,nerjaveče jekloinfuzer za čajali porcelana. Filter je običajno kombiniran z napravo, s samim filtrom in majhnim krožnikom, ki ga postavi med skodelici. Čajni kozarci so pogosto ujeti kot umetniške mojstrovine s strani srebrnarjev in zlatarjev, pa tudi kot fini in redki primerki porcelana.
Košarica za kuhanje (ali košarica za poparjanje) je podobna cedilu za čaj, vendar se pogosteje namesti na čajnik, da med kuhanjem zadrži čajne liste, ki jih vsebuje. Med košarico za kuhanje in cedilom za čaj ni jasne meje, zato se za oba namena lahko uporablja isto orodje.
Čas objave: 29. dec. 2022