-
Kaj je matcha?
Matcha latte, Matcha torte, Matcha sladoled ... Zelena kuhinja Matcha je resnično mamljiva. Torej, ali veste, kaj je Matcha? Katera hranila vsebuje? Kako izbrati? Kaj je Matcha? Matcha izvira iz dinastije Tang in je znana kot »končni čaj«. Mletje čaja ...Preberi več -
Izdelava čajne metlice
Pred sedmimi tisoč leti so ljudje Hemudu začeli kuhati in piti »primitivni čaj«. Pred šestimi tisoč leti je bilo na gori Tianluo v Ningbu najstarejše umetno posajeno čajevce na Kitajskem. V času dinastije Song je naročanje čaja postalo modno. Letos je »Chi...«Preberi več -
Kako izbrati filtrirni papir za ročno kuhano kavo?
Filter papir za kavo predstavlja majhen delež celotne naložbe v ročno kuhano kavo, vendar ima pomemben vpliv na okus in kakovost kave. Danes delimo svoje izkušnje z izbiro filtrirnega papirja. -Primernost- Pred nakupom filtrirnega papirja moramo najprej jasno ...Preberi več -
Zakaj priporočam uporabo pločevink za pakiranje?
Na začetku reform in odpiranja je bila stroškovna prednost celinske Kitajske ogromna. Industrija proizvodnje pločevine se je iz Tajvana in Hongkonga preselila na celinsko Kitajsko. V 21. stoletju se je celinska Kitajska pridružila svetovnemu sistemu dobavne verige STO, izvoz pa se je dramatično povečal ...Preberi več -
Stekleni čajnik je tako lep, si se že naučil metode priprave čaja z njim?
V lagodnem popoldnevu si skuhajte čajnik in opazujte leteče čajne liste v čajniku, pri čemer se boste počutili sproščeno in udobno! V primerjavi s čajnimi pripomočki, kot so aluminij, emajl in nerjaveče jeklo, stekleni čajniki ne vsebujejo kovinskih oksidov, kar lahko odpravi škodo, ki jo povzročajo kovinski ...Preberi več -
Razumevanje moka loncev
Spoznajmo legendarni kavni pribor, ki ga mora imeti vsaka italijanska družina! Mokka lonček je leta 1933 izumil Italijan Alfonso Bialetti. Tradicionalni moka lončki so običajno izdelani iz aluminijeve zlitine. Zlahka se opraskajo in segrevajo le z odprtim ognjem, vendar ne morejo ...Preberi več -
Izberite primeren ročni grelnik za kavo zase
Ročno kuhani lonci so kot pomembno orodje za kuhanje kave kot meči mečevalcev, izbira lončka pa je kot izbira meča. Priročen lonec za kavo lahko ustrezno zmanjša težave pri nadzoru vode med kuhanjem. Zato je izbira primernega ročno kuhanega lončka za kavo zelo pomembna ...Preberi več -
Kako razlikovati kakovost pločevink
V vsakdanjem življenju pogosto vidimo pločevinke, kot so pločevinke za čaj, hrano, kozmetiko in druge. Pri nakupu smo pogosto pozorni le na vsebino pločevinke in zanemarjamo njeno kakovost. Vendar pa kakovostna pločevinka bolje zagotavlja kakovost ...Preberi več -
Učinkovitost različnih čajnikov
Razmerje med čajnimi servisi in čajem je tako neločljivo kot razmerje med vodo in čajem. Oblika čajnega servisa vpliva na razpoloženje pivca čaja, material čajnega servisa pa je povezan tudi s kakovostjo in učinkovitostjo čaja. Vijolična glinena posoda 1. Ohrani okus. ...Preberi več -
Različni kavni lončki (2. del)
AeroPress AeroPress je preprosto orodje za ročno kuhanje kave. Njegova struktura je podobna brizgalki. Med uporabo vstavite mleto kavo in vročo vodo v njeno "brizgalko" ter nato pritisnite potisno palico. Kava bo stekla v posodo skozi filtrirni papir. Združuje neposredno ...Preberi več -
Različni čajni listi, različni načini kuhanja
Dandanes je pitje čaja za večino ljudi postalo zdrav način življenja, različne vrste čaja pa zahtevajo tudi različne čajne servise in načine priprave. Na Kitajskem obstaja veliko vrst čaja in tudi veliko ljubiteljev čaja. Vendar pa je dobro znana in splošno priznana klasifikacija ...Preberi več -
Kako uporabljati kavnik
1. V kavno posodo dodajte ustrezno količino vode in količino vode določite glede na svoj okus, vendar ne sme presegati varnostne črte, označene na kavnici. Če kava ...Preberi več